放暑假，孩子們每天不是出門遊玩，就是泡冷氣房，再加上颱風🌀前來搗蛋，讓今年夏天氣候節節攀升，也使中暑🥵人數破往年紀錄。根據衛福部最新資料顯示，今年因中暑而急診就醫人數已創下歷年來新高，光青少年及孩童的診治人數是去年3倍之多，讓家長不可不慎！

 

而且不只是待在戶外容易中暑外，連坐在室內而中暑的人也不在少數，原因在於室內空氣不易流動🌬，人體一下子從戶外高溫環境進入室內，導致體內的散熱速度下降，再加上飲水量不足，冷氣反而會誘發人體水氣💧快速散失，使身體的熱無法順利排出或調節而導致中暑情況發生。

 

面對這種情況，中醫師及營養師紛紛建議，除了多喝水外，家長不妨可以在平時多讓孩子食用一些能預防中暑的食物🍉，在炎炎夏日裡增加孩子們的食慾力及抵抗力，快快樂樂過暑假！

 

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防中暑好食材1：水果

水果含有高水分和電解質，可以有效地補充身體的水分和營養，像是當季生產的葡萄🍇、西瓜🍉、哈密瓜🍈、鳯梨🍍等水果都是良好的選擇。甚至打成果汁飲用也有一樣療效！

 

防中暑好食材2：蔬菜

蔬菜含有豐富的水分和維生素，可以增加身體的水分攝取，如菠菜🥬、秋葵和青葱，以及山藥、番茄🍅和黃瓜🥒等水分豐富的蔬菜，都是不錯的食物。或是炎炎熱日，改吃生菜沙拉🥗也是一項開胃選擇。另外也可以適量吃綠豆、紅豆、仙草、愛玉等涼感🥶食物，幫助消暑，比剉冰🍨或冰淇淋🍦還有效！

 

防中暑好食材3：電解質飲料

適量攝取電解質飲料可以補充身體所需的電解質⚡，例如鈉、鉀和鎂。這些飲料可以幫助平衡體液，預防脫水和中暑。但請注意選擇低糖或無糖的選項，以免飲用過多反而造成身體負擔及孩子容易情緒波動。

 

防中暑好食材4：低脂乳製品

如低脂牛奶🥛和優酪乳等含有水分和電解質，同時能提供蛋白質和鈣等營養素。此外，豆漿也是不錯的選擇。

 

防中暑好食材5：蘆薈汁、薑汁和薄荷茶

薑和薄荷茶具有清涼和解暑的效果，可以在炎熱的天氣中提供舒緩和放鬆的感覺。另外，由蘆薈製作的蘆薈汁更具有消暑解熱的作用，可以幫助降低體溫，對消化系統也有幫助。另外，也可以飲用無糖青草茶、西式甜菊薄荷茶、中式菊花茶及枸杞蕎麥茶等飲品🧉，取代孩子愛喝的珍珠奶茶或超商飲品更有幫助！

 

當然，飲食預防中暑只是其中一個方法，同樣重要的還有適當的攝取水分💧、避免長時間暴露在高溫環境中，以及適時休息和避免過度劇烈的活動。尤其注意孩子在進出戶外室內的空間轉換時，要教他們緩衝時間，以免一身汗又吹冷氣更容易導致中暑及感冒危機，唯有保護好自己身體，才能擁有快樂的暑假生活！

 

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